Velkommen til Nordsjællands Gastronomiske Forening
– hvor de skarpeste knive i skuffen mødes
NGF er stiftet i 2010 i foreningsregi som en videreførelse af et FOF-hold startet i 1998 under kokken Peter Behrensdorff. En del af de oprindelige kursusdeltagere er stadig med. Vi mødes en gang om måneden til spændende gastronomiske inspirationsaftener under kyndig vejledning af vores dygtige og engagerede kok. Besøg også vores Facebookgruppe “Nordsjællands Gastronomiske Forening”, der nu er vores hovedside.
Filosofien er at mødes for at lære mere om gastronomi i hyggelige rammer. Samtidig får vi udvidet kendskabet til råvarerne og vor gastronomiske horisont.
OPSKRIFTSARKIVET
Her kan du finde alle NGFs opskrifter fra 2016 samt opskriftsarkivet for perioden indtil 2015/16 (Peters & Kirstens opskrifter).
NYHEDER
Her kan du læse de nyeste nyheder
Mødedatoer sæson 2020-21
Mødedatoer sæson 2020-21 – normalt den anden torsdag hver måned (undtagen enkelte måneder, hvor skolen er lukket pga ferier mv.): 10/9 - 8/10 – 12/11 – 3/12 – 14/1 – 11/2 – 11/3 – 8/4. [...]
BEGIVENHEDER
Her kan du finde kommende arrangementer