| Antal personer |
|
Ingredienser
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Den skyllede spinat sauteres med de finthakket skalotteløg i smør. Fløden tilsættes sammen med den revne muskatnød - salt og peber.
- Spinaten kommes i et ovnfast fad eller lignende.
- De istandgjorte og portionerede fiskestykker lægges på.
- Auberginen skæres i ultra tynde skiver og lægges taglagt over fisken. Det pensles med sammenpiskede æg, og drysses med sesamfrø og rasp
- Bages derefter ca. 20 min. i en 200º c varm ovn.
Del denne opskrift