Rabarber Trifli |
|
|
|
Rabarber sukker vanilie makroner
|
Skyl rabarberne og lav 6 lange strimler til chips.
Resten skæres i mindre stykker og koges møre i sukkerlage med vanilie , hak
Rabarber chips: De 6 lange strimler dyppes i sukkerlagen og bages sprøde i ovn. |
|
|
Vanilie creme 250 gr. mælk 2 æggeblommer, 2spsk sukker 1 spsk maizenamel ½ stang vanilie eller vanilie sukker
piskefløde |
Kog
mælk op med vanilie og sukker og leger med æggeblommer
Pisk fløden til skum, kom begge ting i sprøjte poser. |
|
|
Anretning |
Drys med makroner på tallerknen og lav 2 til 3 æg med rabarber |
|
|
|
|
Kirsten Enemark 08sep2011 |
|
|
|